Teplomer Thermapen Sous Vide je špeciálne navrhnutý pre kontrolu teploty pri varení metódou “Sous Vide”, teda vo vákuu. Touto metódou je možné dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu suroviny, a dosiahnuť nenapodobiteľné chuť a konzistenciu. A prináša aj mnoho ďalších výhod.
Tento model má miniatúrnu zredukovanú vpichovú sondu Ø1,1 x 60 mm.
Dokáže zmerať teplotu do 3 sekúnd.
V cene je už kontrolný certifikát od výrobcu!
Teplomer je vhodný najmä pre meranie delikátnych pokrmov, kde je teplota kľúčová a je potrebné ju merať s vysokou presnosťou a rýchlosťou.